Bệnh gút là một dạng viêm khớp do axit uric tích tụ trong cơ thể, gây sưng đau các khớp, đặc biệt là ngón chân cái. Gút từng được gọi là “bệnh nhà giàu” vì liên quan đến chế độ ăn uống dư thừa đạm. Ngày nay, bệnh có thể gặp ở bất kỳ ai.
Một bài thuốc dân gian đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ điều trị gút là đậu xanh.
Tại sao đậu xanh giúp chữa gút?
- Đậu xanh chứa nhiều chất xơ, giúp giảm hấp thu đạm, hạn chế hình thành axit uric.
- Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm sưng viêm.
- Vỏ đậu xanh có lợi trong việc giải nhiệt, chữa mụn nhọt và hỗ trợ giảm đau do gút.
Cách dùng đậu xanh trị gút
- Nguyên liệu: Đậu xanh nguyên vỏ.
- Cách nấu: Ninh nhừ đậu xanh với nước, không thêm gia vị.
- Cách dùng:
- Ăn một bát vào buổi sáng thay bữa sáng.
- Ăn thêm một bát vào buổi tối trước khi ngủ.
- Duy trì liên tục trong 30 ngày.
Lưu ý khi dùng đậu xanh trị gút
- Đậu xanh có thể làm hạ huyết áp, cần theo dõi sức khỏe khi sử dụng.
- Không dùng chung với thuốc, vì đậu xanh có thể làm giảm tác dụng của thuốc.
- Nên uống nhiều nước để hỗ trợ đào thải axit uric.
- Tránh thực phẩm gây kích thích gút như nội tạng động vật, hải sản, thịt chó, rượu bia, nước chè đặc.
- Tăng cường rau xanh, hoa quả để bổ sung dinh dưỡng.
- Khám lại sau khi sử dụng để theo dõi tình trạng bệnh.
Không chỉ người bệnh, người khỏe mạnh cũng nên ăn cháo đậu xanh thường xuyên để giải độc cơ thể và cải thiện làn da.