Trong thời đại hiện nay, ngộ độc thực phẩm và nhiễm khuẩn đường ruột là những vấn đề sức khỏe đáng lo ngại, với một trong những thủ phạm chính là vi khuẩn Salmonella. Khi xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa, Salmonella có thể gây ra các triệu chứng nguy hiểm như tiêu chảy, nôn mửa, đau bụng, và sốt.